Приветствую вас, друзья. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления морковного пирога в мультиварке. Если честно, такой пирог сегодня пекла в первый раз и очень переживала — понравится ли моим домочадцам. И забегая вперед скажу — им очень понравилось и пирог был съеден сразу, еле успел остыть))))
Если ваш ребенок не любит морковь, то смело можете готовить — она в пироге никак не чувствуется. Для особо привередливых деток — можно морковь не натереть на терке,, а измельчить блендером, чтобы была еще мельче и незаметнее в пироге. Моим детям это не понадобилось — ребенк сам натирал морковь. Ну ладно, хватит предисловий, приступлю к рецепту пирога (в конце будет пошаговое видео).
Рецепт морковного пирога в мультиварке
Ингредиенты
- яйцо 2 шт (если густое тесто получается, то можно добавить еще 1 стакан, мне достаточно 2х яиц было);
- сахар 1 стакан
- морковь натертая на терке 1 стакан,
- мука 1 стакан
- разрыхлитель – 1 пакетик,
- раст.масло для смазывания.
Рецепт приготовления
- Яйца взбиваем с сахаром в течение 7 — 10 минут
- Добавляем тертую морковь, муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции (я стараюсь все бисквиты перемешивать ложкой).
- Выливаем в смазанную чашу мультиварки
- Выпекаем в режиме выпечка 65 минут + 20 минут подогрев
Я выпекала в мультиварке Panasonic SR-TMH181 на режие «Выпечка» 65 минут + после приготовления дала постоять на подогреве 20 минут (если у Вас другая мощность мультиварки, то возможно. нужно регулировать время приготовления больше-меньше).
Морковный пирог достала из мультиварки и смазала шоколадной глазурью, которая готовится бувально за несколько минут и состоит из сливочного масла, сахара и какао, ее рецепт публиковала ранее здесь
Если не хочется заморачиваться шоколадной глазурью, т оможно просто посыпать сахарной пудрой — получится тоже вкусно.
Рекомендую также посмотреть простой рецепт приготовления манника на кефире в мультиварке
