Салат «Подсолнух» — яркое, нарядное и очень аппетитное блюдо, которое с лёгкостью украсит любой праздничный стол. Благодаря оформлению с чипсами, кукурузой, зеленью и маслинами салат действительно напоминает солнечный подсолнух и сразу привлекает внимание гостей.
В нашей семье этот салат давно стал одним из любимых праздничных блюд. Он получается сытным, вкусным и красивым: нежное куриное филе, морковь, яйца, маринованные грибы и майонез отлично сочетаются между собой, а оригинальное украшение делает его особенно эффектным.
Такой способ оформления можно использовать не только для этого рецепта, но и для любого другого слоёного салата, который вам нравится. Главное — придать салату круглую форму, украсить верх кукурузой и маслинами, а по краям выложить чипсы в виде лепестков. Получается просто, красиво и по-настоящему празднично.
Салат Подсолнух
Ингредиенты для салата «Подсолнух»:
- куриное филе;
- яйца – 3 шт.;
- луковица;
- маринованные грибы – грамм 200;
- морковь;
- майонез;
- укроп;
- растительное масло;
- соль;
Для украшения:
- маслины;
- чипсы «Принглз»;
- укроп;
- консервированная кукуруза.
Рецепт приготовления:
- Куриное филе, нарезанное на небольшие кусочки, солим и обжариваем на сковороде в течение 10 минут
- Морковь варим до готовности.
- Натираем на терке вареную морковь
- Натираем на терке яйца.
- На дно тарелки выкладываем слой куриного мяса и смазываем майонезом.
- Затем выкладываем слой моркови и вновь смазываем майонезом.
- Далее следует слой грибов, который поливаем майонезом.
- Поверх грибов размещаем лук.
- Затем натертые яйца, которые смазываем майонезом.
- Поверх яиц аккуратно укладываем кукурузу.
При помощи чипсов формируем нашему подсолнуху лепестки, втыкая их по круг. Бока посыпаем измельченным укропом. А верхушку подсолнуха украшаем маслинами.
Готовый салат желательно поставить на некоторое время в холодильник. А затем торжественно поставить на праздничный стол. Уверена, никто не останется равнодушным к такому вкусному и красивенькому салату.
