Куриные оладушки — это простой и очень удачный рецепт на каждый день, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и без лишней возни. Из обычного куриного филе получается нежное, сочное блюдо с аппетитной золотистой корочкой, которое нравится и взрослым, и детям.
Такие оладушки удобно готовить на обед или ужин, брать с собой на перекус, подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом, овощным салатом или просто со сметанным соусом. Готовятся они быстро, продукты нужны самые простые, а результат всегда радует.
Особенно мне нравится, что куриные оладьи получаются мягкими внутри и румяными снаружи. Зелень и чеснок добавляют аромат, а майонез делает их более нежными. Отличный вариант, когда нужно быстро и вкусно накормить семью.
Продукты для куриных оладьев
- Куриное филе — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1-2 ст.л.
- Майонез
- Мука 1-2 ст.л.
- Зелень
- Чеснок
- Перец
- Соль
Рецепт приготовления оладьей из курицы
1. Куриное филе режем на кусочки
2. Добавляем измельченную зелень.
3. Солим, перчим, добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок, яйцо, майонез и муку.
4. Все тщательно перемешиваем.
5. На раскаленную сковороду, смазанную маслом столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Готовые куриные оладушки лучше подавать горячими, пока они особенно нежные и сочные. Но и в холодном виде они остаются вкусными, поэтому их удобно брать с собой на работу, в дорогу или давать детям в качестве перекуса.
Подать такие оладьи можно с любым гарниром, свежими овощами, зеленью или любимым соусом. Рецепт простой, быстрый и очень домашний — как раз из тех, которые выручают, когда нужно без лишних хлопот приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи.
Приятного аппетита!
