Этот рецептик также отправляется в мою рубрику вкусно и просто, в которой я разместила самые простые и вкусные блюда, с которыми справится даже новичок. Посмотреть эту рубрику можно здесь.
Запеканка картофельная с куриным фаршем
Ингредиенты:
Картофель 8-10 шт,
Куриный фарш 250-300 гр,
Лук 1 шт,
Сыр 50-100гр,
Сливочное масло,
Майонез,
Соль,
Перец
Приготовление:
Картофель очистить и порезать тонкими небольшими ломтиками,
Лук четвертинками колец или мельче,
Сыр натереть на крупной терке.
Форму для запекания смазать майонезом, выложить половину картофеля, разровнять, посолить, смазать майонезом.
Ровным слоем выложить куриный фарш, посолить, поперчить его и смазать майонезом.
Поверх куриного фарша рассыпать нарезанный лук.
Далее вторая половина картофеля, её так же посолить и смазать майонезом.
На картофель положить небольшие кусочки сливочного масла и засыпать тертым сыром.
Накрыть крышкой и запекать при температуре 180 С около часа.
Приятного аппетита.
