Здравствуйте, читатели блога «Готовим семье». Наверняка многие с трепетом вспоминают творожную запеканку, которую подавали на полдник или завтрак в детском саду? У меня о ней сохранились самые теплые воспоминания. В сегодняшней статье расскажу простой рецепт вкусной творожной запеканки как в детском саду.
Сейчас сынуля подрос, посещает детский садик и там им, конечно, выдают эту вкусняшку. Придя домой он постоянно просит «приготовь запеканку, как в детском саду». Готовлю, конечно, тем более запеканочка получается вкусная и полезная, на полдник вся семья с удовольствие ее кушает. Большой противень, который у нас получается (20 на 30 см) съедается за один день и просится добавка.Для разнообразия в запеканку можно добавить различные фрукты. Мы любим добавлять для вкуса изюм.
Содержание
Вкусная творожная запеканка как в детском саду
Продукты для творожной запеканки как в детском саду
- творог 500 грамм
- сахар 100 гр
- манка — 100 гр
- молоко 100 мл (полстакана)
- масло сливочное 50 гр
- яйца 3 шт
Готовим творожную запеканку
- Масло растапливаем. Мне удобнее растапливать сливочное масло в микроволновой печке. Ставлю на несколько секунд в пластмассовой чашке (в которой в последствии замешиваю тесто).
- В чашу к сливочном маслу добавляем остальные ингредиенты — сахар, манку, молоко, яйца, творог. Все хорошо перемешиваем. Я перемешиваю ложкой, можно миксером. И после этого оставляем творожную массу постоять в течение часа. За это время манка успеет набухнуть.
- Творожная запеканка выпекается в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 30-40 минут.
- Творожную запеканку можно кушать и просто так, либо полить вареньем, сметаной или сгущеным молоком. Но больше всего нам нравится поливать запеканку специально приготовленным сметанным соусом-подливкой. Тем более готовится он всего пару минут. Необходимо смешать сметану и мед (если он густой, то необходимо его немного расплавить в микроволновке до жидкого состояния). Количество сметаны и меда берем «на глаз», ориентируйтесь на свой вкус. Вот и весь секрет, сметанная поливка готова, можно раскладывать запеканку по тарелочкам и поливать соусом.
Простая творожная запеканка, как в детском саду готова. Приятного аппетита.
Знаю, что есть много разных способов приготовления запеканки, у каждой хозяйки свой секрет. К примеру, у меня еще есть рецепт творожной запеканки в мультиварке, который я готовлю, например, когда нужно уйти из дома и нет возможности 40 минут быть у духовке, тогда-то она меня и выручает. Позже я выложу и этот рецептик. А по какому рецепту готовите творожную запеканку вы? Может есть какие-то секреты приготовления?
Понравился рецепт вкусной творожной запеканки как в детском саду в духовке? Тогда подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты!
