Приветствую вас, друзья! Продолжаем готовить вкусняшки. И как всегда по пятницам выкладываю очередной простой и вкусный рецепт. На этот раз будем готовить шоколадный торт со сметанным кремом.
Этот рецептик также отправляется в мою рубрику вкусно и просто, в которой я разместила самые простые и вкусные блюда, с которыми справится даже новичок. Посмотреть эту рубрику можно здесь.
Шоколадный торт со сметанным кремом
Вам потребуется:
МУЛЬТИВАРКА
Для бисквита:
Яйца- 4шт
Сахар- 1 стакан
Мука- 1 стакан
Кипяток- 3 ст.ложки
Масло- подсолнечное 3ст.ложки
Ванилин
Разрыхлитель- 1 ч. ложка
Какао порошок- 2 ч. ложки
Для крем:
Сметана 400гр (30% жирности)
Сахар 1 стакан
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером (7-10 минут), пока масса не увеличится втрое
Муку, ванилин и разрыхлитель смешать и аккуратно, лопаткой вмешать во взбитую массу, добавить какао и снова перемешать.
Влить кипяток, подсолнечное масло и вновь аккуратно перемешать тесто.
Выпекать бисквит будем в мультиварке, только мультиварка выпекает такие ровные, воздушные, вкусные бисквиты.
Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и перелить в неё тесто, выпекать на режиме «Выпечка» в течении 60 минут, по окончании режима не открывайте мультиварку еще 20 минут.
Что бы сделать крем нужно хорошую сметану 30% взбить с сахаром в миксере.
Бисквит остудить и разрезать на 4 равные части.
Собрать торт, обмазывая каждую часть бисквита кремом и укладывая их друг на друга, готовый торт обмазать оставшимся кремом со всех сторон, можно украсить рисунком из какао, поставить на ночь в холодильник.
Приятного чаепития:)
