Очень любим домашнюю шаурму всей семьёй. Раньше иногда покупали готовую, а когда я научилась делать её сама, магазинную уже почти не берём. Дома получается вкуснее, свежее и понятнее по составу: мягкий лаваш, сочная курочка, свежие овощи, корейская морковь и любимый соус.
Такую шаурму удобно приготовить заранее, убрать в холодильник, а потом быстро разогреть. Лаваш пропитывается соками и соусом, становится мягким, и шаурма получается ещё вкуснее.
Вам потребуется:
- Лаваш тонкий — 3 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Морковь по-корейски — 200 г
- Майонез
- Кетчуп
Приготовление:
- Куриное филе произвольно порезать кусочками, добавить 2-3 ст ложки подсолнечного масла и обжарить.
- Можно добавить немного соевого соуса и черного перца
- Огурец очистить от шкуры и нарезать кусочками
- Помидор порезать кубиком 1 на 1 см.
- Лаваш разложить на столе, завернуть край, полить майонезом
- Разложить корейскую морковь
- Куриное филе, полить кетчупом
- Огурцы, майонез,
- Помидор,
- еще немного корейской моркови.
- Подгибаем края лаваша по бокам и плотно закручиваем шаурму рулетом.
Из указанных ингредиентов получится 3 шаурмы, заворачиваем каждую шаурму в пакетик и убираем на несколько часов в холодильник.
Лаваш станет влажным, пропитается соками и станет гораздо вкуснее. Перед подачей погреть шаурму в микроволновке, прямо в пакете, 1 минуту. Что бы шаурма получилась более красочной можно положить еще зелень, укроп или петрушку.
Приятного аппетита.
