Хочется вкусненького, а дома ничего нет? Не беда — приготовьте вкусное овсяное печенье.
Этот рецептик также отправляется в мою рубрику вкусно и просто, в которой я разместила самые простые и вкусные блюда, с которыми справится даже новичок. Посмотреть эту рубрику можно здесь.
Овсяное печенье
Ингредиенты:
- Масло сливочное (размягченное) 150
- гр;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Сахар 250 гр;
- Мука 220 гр;
- Овсяные хлопья 160 гр;
- Ванильный сахар 2 пакетика;
- Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр);
- Соль щепотка.
Приготовление:
В миксере взбиваем сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Когда масса побелеет, добавляем яйца (не переставая взбивать).
Далее добавляем муку, разрыхлитель и соль.
Когда масса станет однородной меняем насадки миксера на крюки для теста.
Добавляем овсяные хлопья (при желании можно добавить 100 гр изюма или цукатов) и даем миксеру возможность хорошенько всё перемешать.
Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто, можно катать шарики руками, я же делала при помощи двух столовых ложек (не пачкая рук), обязательно оставляем достаточно свободного места, так как печенье прилично растечется.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке в течении 15 минут.
Печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи.
Приятного чаепития.
