Котлетки в шубейке

Привет! Сегодня пятница, а значит делюсь с вами еще одним вкусным и простым блюдом, которое займет почетное место в соответствующей рубрике (другие простые и легкие рецепты, с которыми справятся даже новички, можете посмотреть здесь ссылка).

Котлетки в шубейке

Вам потребуется:

  • Фарш свино-говяжий- 650 гр
  • Лук- 1 шт
  • Картофель- 3 шт
  • Шампиньоны- 400 гр
  • Сыр
  • Чеснок- 1-2 зубчика
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Грибы порезать соломкой и обжарить, слегка подсолив и поперчив.

Картофель, лук, чеснок и 1 сырое куриное яйцо измельчить в блендере.

Полученную смесь смешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу

Из получившегося фарша сформировать шарики, выложить на противень смазанный подсолнечным маслом или как у меня застеленный силиконовым ковриком расплющить и посередине сделать углубление.

В углубление выложить обжаренные грибочки

Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут

Подавать с любимым гарниром, можно овощным.

Приятного аппетита.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector