10:20
Автор: Рубрика: КУЛИНАРИЯ Один комментарий

Ленивый рис (рецепт с фото)

ленивый рис с курицейПриветствую вас, друзья. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо — Ленивый рис с курицей в духовке. Приготовленное по этому рецепту мясо курицы и рис получается очень вкусными, сочными, пальчики оближешь. Мои детки скушали и просили добавки, а это не радость ли для мамы?

Это блюдо регулярно появляется на нашем столе, по той простой причине, что оно готовится в духовке (а вы уже знаете, что я любитель готовить в духовке или мультиварке, потому что там точно ничего не пригорит и в 99% случаях, если даже не в 100% получается вкусно). Это блюдо приходит ко мне на выручку, когда некогда готовить, а семья хочет кушать))) Быстренько все поставил в духовку и готовится, а я тем временем занимаюсь детьми и мужем))) Итак, давайте перейдем уже к рецепту ленивого риса с курицей и кукурузой в духовке.

Продукты:

  • рис 2 стакана (сырой)
  • вода горячая — 3 стакана
  • соль
  • сметана — 3 столовые ложки
  • курица
  • лук репчатый — 2 головки
  • консервированная кукуруза — 1 банка (можно заменить на консервированный горошек)

Как приготовить ленивый рис с курицей в духовке

  1. Лук измельчаем и обжариваем на сковороде.
  2. Курицу (я брала и куриные голени и куриное филе, нарезанное на кусочки, получалось одинаково вкусно) маринуем, добавив к ней сметану, соль, приправу для курицы
  3. В противень первым слоем выкладываем обжаренный лук
  4. Сверху посыпаем кукурузой (предварительно из банки слить жидкость)
  5. Далее выкладываем слой промытого сухого риса
  6. Заливаем горячей водой
  7. Завершающим этапом выкладываем промаринованную курочку
  8. Противень с рисом и курицей накрываем фольгой
  9. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут

Совет: если вы любите поджаристую курочку, то в конце запекания снимите фольгу.

Все, ленивый рис с курицей в духовке готов. Раскладываем по тарелочкам и зовем всех к столу.
Чтобы не пропустить новые, вкусные и легкие рецепты — подписывайтесь на блог! Тогда вы точно ничего не пропустите
С уважением, Оля

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Один комментарий
  • womanblog

    Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусно! Только я теперь варианты разные делаю.Вместо курицы-мякоть лося,ребрышки баранины,мякоть кабана. Делала и гречку вместо риса,добавила грибы! Обалдеть! Спасибо огромное!!!!

    2016-12-09 в 9:53 | Ответить