Продукты:тушеная картошка легко
капуста
картошка
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста
мясной бульон или банка тушенки
Приготовление:
Картошку моем, чистим и нарезаем на средней величины кусочки.
Капусту шинкуем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Измельченный лук обжариваем на сковороде, добавляем томат и морковку.
В мясной бульон (либо если бульона нет — то в воду) — высыпаем картошку, даем покипеть минут 5, затем добавляем обжаренную капусту и добавляем тушенку из банки (если нет бульона). Минут через 5 добавляем овощную зажарку (из лука и моркови), приправки, солим. И оставляем тушиться в течение 10 минут на небольшом огне (до готовности).
