Здравствуйте, дорогие друзья, читатели блога «Готовим семье». Сегодня вашему вниманию хочу предложить рецепт Борщ постный с килькой. Мой муж большой любитель супов, каждый день в обед должна стоять тарелка супа на столе. Обычно я готовила, как и все, классический борщ. Но как-то решила поэкспериментировать и приготовила борщ с килькой. Ну что могу сказать? Эксперимент удался на славу — теперь это блюдо периодически появляется на нашем столе, муж его оценил. Хотя сначала отнесся настороженно. Итак представляю вам рецепт постного борща, читайте, готовьте, делитесь своими впечатлениями в комментариях.
Продукты для постного борща
- свекла — 1 шт
- морковь 1 шт
- лук — 1 шт
- капуста — четверть качана
- картофель 4 шт
- консерва килька в томате — 2 шт
- томатная паста — 1 ст.л.
- зелень
- специи, соль
- вода 1.7 л
Как приготовить постный борщ с килькой
- Моем, чистим овощи. Лук измельчаем. Морковь и свеклу натираем на терке.
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем подготовленные овощи. Наливаем лимонный сок. Включаем режим «Выпечка» на 20 минут и обжариваем их периодически помешивая.
- Через 20 минут добавляем к овощам томатную пасту или помидоры, предварительно помытые, освобожденные от кожицы и нарезанные. Перемешиваем все и тушим еще в течение 10 минут.
- Далее к овощам высыпаем помытую, почищенную и нарезанную небольшими кубиками картошку. Добавляем нашинкованную капусту, консервированную кильку. Солим, добавляем приправки, лавровый лист.
- Наливаем в чашу мультиварки горячую воду. Включаем режим тушение на 1 час.
- За 5 минут до окончания режима добавляем зелень. Готовому борщу необходимо настояться в течение 20-30 минут.
Постный борщ с килькой в томате в мультиварке готов.
Приятного аппетита
Понравился рецепт «Борщ с килькой в томате в мультиварке»? Тогда подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты