марта 2015
Автор: Рубрика: Хозяйке на заметку 2 комментария

Творожная запеканка как в детском саду

Здравствуйте, читатели блога «Готовим семье». Наверняка многие с трепетом вспоминают творожную запеканку, которую подавали на полдник или завтрак в детском саду? У меня о ней сохранились самые теплые воспоминания. В сегодняшней статье расскажу простой рецепт вкусной творожной запеканки как в детском саду.

Сейчас сынуля подрос, посещает детский садик и там им, конечно, выдают эту вкусняшку. Придя домой он постоянно просит «приготовь запеканку, как в детском саду». Готовлю, конечно, тем более запеканочка получается вкусная и полезная, на полдник вся семья с удовольствие ее кушает. Большой противень, который у нас получается (20 на 30 см) съедается за один день и просится добавка.Для разнообразия в запеканку можно добавить различные фрукты. Мы любим добавлять для вкуса изюм.

Вкусная творожная запеканка как в детском саду

Продукты для творожной запеканки как в детском саду

  • творог 500 грамм
  • сахар 100 гр
  • манка — 100 гр
  • молоко 100 мл (полстакана)
  • масло сливочное 50 гр
  • яйца 3 шт

Готовим творожную запеканку

  1.  Масло растапливаем. Мне удобнее растапливать сливочное масло в микроволновой печке. Ставлю на несколько секунд в пластмассовой чашке (в которой в последствии замешиваю тесто).
  2. В чашу к сливочном маслу добавляем остальные ингредиенты — сахар, манку, молоко, яйца, творог. Все хорошо перемешиваем. Я перемешиваю ложкой, можно миксером. И после этого оставляем творожную массу постоять в течение часа. За это время манка успеет набухнуть.
  3. Творожная запеканка выпекается в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 30-40 минут.
  4. Творожную запеканку можно кушать и просто так, либо полить вареньем, сметаной или сгущеным молоком. Но больше всего нам нравится поливать запеканку специально приготовленным сметанным соусом-подливкой. Тем более готовится он всего пару минут. Необходимо смешать сметану и мед (если он густой, то необходимо его немного расплавить в микроволновке до жидкого состояния). Количество сметаны и меда берем «на глаз», ориентируйтесь на свой вкус. Вот и весь секрет, сметанная поливка готова, можно раскладывать запеканку по тарелочкам и поливать соусом.

Простая творожная запеканка, как в детском саду готова. Приятного аппетита.

Знаю, что есть много разных способов приготовления запеканки, у каждой хозяйки свой секрет. К примеру, у меня еще есть рецепт творожной запеканки в мультиварке, который я готовлю, например, когда нужно уйти из дома и нет возможности 40 минут быть у духовке, тогда-то она меня и выручает. Позже я выложу и этот рецептик. А по какому рецепту готовите творожную запеканку вы? Может есть какие-то секреты приготовления?

Понравился рецепт вкусной творожной запеканки как в детском саду в духовке? Тогда подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты!

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
2 комментария
  • Алина

    Помню в детстве готовила мама такую запеканку, просто обожала ее! Приятно будет самостоятельно приготовить любимое блюдо :)

    в 2:51 | Ответить
    • Ольга Happy

      Попробуйте, получается очень вкусно :) Вот и сегодня у меня сынок пришел из садика и попрсоил запеканочку, а творога дома нет, пообещала завтра приготовить :)

      в 4:04 | Ответить