марта 2015
Автор: Рубрика: Хозяйке на заметку Один комментарий

Рецепт тефтелей в сметанном соусе в духовке

Рецепт тефтелей в сметанном соусе в духовке. Ваши детки не любят мясные блюда? А вы попробуйте приготовить по этому рецепту тефтели в сметанном соусе в духовке. Они получаются нежными, вкусными. Малыш будет в восторге и обязательно попросит добавку. А маме, конечно же понравится готовить тефтели, ведь блюда, приготовленные в духовке всегда получаются вкусными, полезными, да и к тому же за тефтелями не нужно следить и бояться, что они пригорят! Поставили готовится, завели таймер, чтобы ненароком не забыть и пошли играть с ребенком. У меня этот рецепт тефтелей в сметанном соусе, приготовленных в духовке, палочка-выручалочка! И вам рекомендую!

 Ингредиенты для тефтелей в сметанном соусе

  •  мясной фарш — 0.5 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • рис — 0.5 ст
  • яйца — 1 шт.
  • сметана 200 гр.
  • томатная паста или кетчуп — 1-2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • чеснок 1 долька.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе в духовке

  1. Приготовить мясной фарш (из свинины и говядины).
  2. В фарш добавляем измельченный лук (я его измельчаю в блендере, но можно пропустить через мясорубку), продавленный через пресс чеснок, соль, перец.
  3. Рис варим до полуготового состояния
  4. Рис смешиваем с фаршем, добавляем яйцо. Необходимо полученный фарш хорошо вымесить руками.
  5. Из фарша формируем небольшие шарики «ежики».
  6. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  7. Выкладываем в форму «ежики».
  8. Готовим сметанный соус. Для этого необходимо смешать сметану, томатную пасту (или кетчуп), добавить воду и хорошо перемешать до однородной консистенции.
  9. Сметанным соусом заливаем тефтели «ежики» таким образом, чтобы они были покрыты полностью соусом. Если соуса не хватило — добавьте еще воды.
  10. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем форму с ежиками запекаться на 1 час.

Тефтели в сметанном соусе в духовке. Приятного аппетита.

 

Понравился рецепт «Рецепт тефтелей в сметанном соусе в духовке»? Поделись с друзьями с помощью кнопочки соц.сети

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Один комментарий
  • Lena

    Отличный рецептик! :)

    в 1:08 | Ответить