августа 2015
Автор: Рубрика: Хозяйке на заметку Один комментарий

Кабачки запеченные в духовке с фаршем и помидорами

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кабачков, запеченных в духовке с фаршем, помидорами, сыром, чесноком и сметаной (фарш добавить можно любой — куриный, говяжий, свиной) Это настолько вкусно, вы даже не представляете! Мои дети уминали за обе щеки и просили добавки! А готовится буквально за полчасика! Именно в блюде «кабачки, запеченные в духовке с фаршем» сочетается любимое всеми хозяйками сочетание вкусно+быстро+просто! Так что рекомендую приготовить!

Кстати, этот рецепт диетический, так как в его состав входят только овощи (помидоры, кабачок), сыр, мясной фарш, зелень, чесночок (который очень кстати как раз сейчас, с наступлением осени многие страдают от простуд). Так что готовим почаще это блюдо :) Если блюдо понравилось — добавляйте в закладки, чтобы не потерять, делитесь с друзьями с помощью кнопочек социальных сетей. Ну а сейчас давайте перейдем к самому рецепту!

Ингредиенты для кабачков запеченых в духовке

  • Фарш — 400 грамм
  • Кабачки — 1 шт
  • сыр (я беру Российский) — 150 гр
  • помидоры — 4 шт
  • Чеснок — 3 зубца
  • сметана — столовая ложка (можно заменить на майонез), но мне все же нравится сметана, так как она более полезна для деток
  • Лук 1 головка
  • Зелень — петрушка, укроп, кому что нравится
  • Соль и перец

Как приготовить кабачки, запеченные в духовке с фаршем (рецепт)

  1. Помытые кабачки освобождаем от шкурки и нарезаем на кружочки толщиной около 1 см.
  2. На противень стелим фольгу и выкладываем кабачковые кружочки, солим.
  3. В отдельной чашке измельчаем лук, фарш, добавляем перец, соль и хорошо его отбиваем. Должна получиться масса однородной консистенции.
  4. Из фарша лепим небольшие котлетки, чтобы они могли поместить на кабачковые кружочки.
  5. Котлетки выкладываем поверх овощных кружочков, слегка придавливаем пальцами.
  6. Сверху выкладываем кружочки из помидорок.
  7. Сверху выкладываем смесь из натертого сыра, чеснока, измельченной зелени и сметаны по 1 ложке на каждую котлетку.
  8.  Для устойчивости можно в каждую порцию вставить шкажку.
  9. Противень отправляем в духовку на полчаса (температура 200 градусов).

Я люблю слегка расплавленный сыр, так что иногда добавляю его примерно за 5 минут до окончания запекания блюда.

*********************************************************************************************************

Вы, наверное, заметили, что в последнее время я стала редко выкладывать рецепты блюд? Готовить-то я готовлю (семью-то кормить надо ))) ), но вот до выкладывать фото-рецептов руки все не доходили. Почему? Просто ушла с головой в поиски заработка в интернете (ага, наверное, я не одна такая мамочка, которая хочет зарабатывать в интернете).  ))))

Сейчас, к примеру, изучаю бесплатные курсы «Как заработать в интернете, если я чайник» и «Как заработать, создавая баннеры». Еще стала активно изучать фотошоп, уже очень давно хотела освоить эту программку, но все не знала с какой стороны к ней подойти :) Сейчас вот учусь :) Если вы знаете хорошие уроки «для чайников» по обучению фотошопу, поделитесь ссылочкой, пожалуйста, буду благодарна. Пока я в этом деле новичок)))) Но есть очень большое желание изучить )))))

Ну вот и все, кабачки, запеченные в духовке с фаршем, помидорами, чесноком, сыром и сметаной готовы. Можно звать домочадцев отведать диетическое и вкусное блюдо :) !

 

Подписывайтесь на обновления блога, тогда вы точно не пропустите вкусные рецептики ;) Сейчас я решила всерьез заняться питанием и в рацион семьи ввести больше полезных и в тоже время ВКУСНЫХ блюд (сами знаете, что дети невкусное кушать не будут)))))

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Один комментарий
  • Галина

    Приготовила кабачки (сырную смесь добавила за 10 минут до конца) получилось очень вкусно! Спасибо вам за сайт!

    в 2:06 | Ответить