3:53
Автор: Рубрика: КУЛИНАРИЯ Комментариев нет

Орешки со сгущенкой

domashnie-oreshki-so-sguschenkoj

домашние орешки со сгущенкой

Здравствуйте, дорогие читатели блога «Готовим семье». Сегодня вашему вниманию представляю одно из любимых наших лакомств, а именно домашние орешки со сгущенкой. Уверена, многие из вас помнят этот вкус с детства, когда мама пекла орешки, наполняя каждый вареным сгущенным молоком. В магазине, конечно, продают орешки, но по вкусу они уступают домашним, сделанным с душой по классическому рецепту. По рецепту, который я вам дам ниже получается печенье орешки мягкие и очень вкусные. В процессе могут принять участие и детки, им понравится наполнять готовое печенье сгущенкой. Давайте же приступим к самому рецепту.

Продукты для домашнего печенья орешки

  • маргарин — 200 гр.
  • сахар — 1 стакан
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 2 ст.
  • сода (гашеная уксусом) — 0.5 ч.л.
  • вареная сгущенка (для начинки) — 1 банка
  • грецкий орех (для начинки)

Готовим орешки со сгущенкой

  1. Маргарин расплавляем (я это делала в микроволновке, поместив в стеклянную чашечку, но при этом необходимо следить, чтобы не перегреть, иначе начнет брызгаться. )Либо можно расплавить на сковороде, поставив ее на печку
  2. Яйца смешиваем с сахаром
  3. Добавляем растопленный маргарин. Соду гасим уксусом и добавляем в яичную смесь. Все хорошо взбиваем миксером.
  4. Добавляем в тесто муку и замешиваем тесто. У меня тесто получилось, как густая сметанка.
  5. Форму для выпечки орешков хорошо раскалить. После чего смазать ее растительным маслом (обе половинки). Я смазываю форму маслом перед каждой закладкой теста.
  6. При помощи чайной ложки наливаем тесто в ячейки для орешков (примерно наливала по пол-чайной ложке-чайную ложку, в процессе можно сориентироваться самостоятельно сколько надо теста в формочки, чтобы оно не «убегало»). Затем закрываем крышку и выпекаем орешки с двух сторон до тех пор, пока орешки зарумянятсяdomashnie-oreshki-so-sguschenkoj
  7. Готовые орешки очищаем от лишней «шелухи». И когда остынут — наполняем орешки вареной сгущенкой. В каждый орешек можно положить по четвертинки грецкого ореха.domashnie-oreshki-so-sguschenkoj

Домашние орешки со сгущенкой готовы. Приятного аппетита.

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет