• 22 июня 2015
    Автор: admin Комментариев нет
    Простой рецепт квашеной капусты быстрого приготовления в банке

    квашеная-капуста-быстрого-приготовления-в-банкеПриветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу вам рецепт квашенной капусты быстрого приготовления в банке. Благодаря этому рецепту можно отказаться от классического рецепта квашения капусты – в бочках, ведрах. Попробовав приготовить квашеную капусту по этому рецепту вы навсегда откажетесь от альтернативных вариантах, потому что это удобно, просто, быстро! Хранение такой капусты не доставит хлопот, ведь для нее не нужно много место – наквасили сколько нужно, а когда закончилась – можно приготовить квашеную капусту повторно, ведь она готовится всего 3 дня! Наша семья очень любит капусту, как в свежем виде, так и в виде салата с капустой и морковью, добавлять ее в щи, борщи, а также готовить пирожки с капустой. Так что и рецепт квашеной капусты быстрого приготовления в банке не обошел нас стороной. мы его попробовали и влюбились

    Рубрики: Заготовки, заморозки, прочее ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 23 марта 2015
    Автор: admin 2 комментария
    Замороженная зелень

    zamorozhennaya-zelenЗдравствуйте, дорогие друзья, читатели блога «Готовим семье». Продолжим тему приготовления блюд, а точнее заготовок, которые помогают нам экономить время. Вы когда-нибудь пробовали использовать в блюдах (в частности, при приготовлении супов) — замороженную зелень? Если нет, то эта статья для вас. Сегодня я расскажу, как правильно заморозить зелень в морозилке. Это очень удобно, при приготовлении блюд не нужно мыть, нарезать зелень, достаточно просто достать из морозилки необходимое количество замороженных кубиков и добавить, например, в суп. На качество заморозка не влияет. Я сама так часто делаю. Раньше просто нарезала и замораживала в пакетике, но это доставляло некоторые неудобства. Способом, о котором я расскажу в сегодняшней статье, сохранение и заморозка зелени мне нравится больше. Таким образом можно летом заморозить зелень на зиму.

    Рубрики: Заготовки, заморозки, прочее ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 20 марта 2015
    Автор: admin Комментариев нет
    Заправка для супа

    zapravka-dlya-supaЗдравствуйте, дорогие читатели блога «Готовим семье». Сегодняшняя статья будет посвящена супам, а именно тому, как приготовить заправку для супа на зиму и не только. Я, например, такую заправку использую круглый год, так как она позволяет сэкономить массу времени. Те, кто готовит супы постоянно, думаю, меня поймут.

    Когда каждый раз приходится натирать морковку, нарезать лучок, обжаривать, мешать. Тратится много времени, которое можно посвятить более полезным занятиям, играм с детьми, общению с семьей. В общем, в сегодняшней статье я предлагаю выход из этой ситуации, а именно, предлагаю приготовить заправку для супа, которую можно хранить в холодильнике 2 недели. Представляете? Вы две недели можете не готовить заправку, а просто во время приготовления супа, доставать баночку, взять из нее необходимое количество зажарки и добавить в суп. Это просто мечта, мечта, которая осуществилась.

    Рубрики: Заготовки, заморозки, прочее ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ